"Wie's Innviertel schmeckt"-Gastronomiebetriebe

Eine der wichtigsten Zielsetzungen der Arbeitsgemeinschaft "Wie's Innviertel schmeckt" ist es, die Zusammenarbeit zwischen Produzenten (Bauern, Direktvermarktern) und Gastronomie zu verbessern. Auf den Speisekarten der Gasthäuser sollen regionale und saisonale Qualitätsprodukte aufscheinen - und sie sollen dem Gast entsprechend kommuniziert werden. Denn Qualität der Produkte, Ehrlichkeit, Vertrauenswürdigkeit und regionale Wertschöpfung sind die wesentlichen Komponenten einer nachhaltigen regionalen Entwicklung.

Bisher sind fünf Gastronomiebetriebe Mitglieder der "Wie's Innviertel schmeckt"-Initiative:

• "Bergwirt" / Gasthaus Haas in Brunnenthal
• "Dallerwirt" / Karin Blasl in Diersbach
• "Kapsreiter Bräustüberl" in Schärding
• "Kurz ein'kehrt" / Heurigen der Fam. Kurz in Taufkirchen a. d. Pram
• "Elviras Genussküche" / Elvira Wirth in Münzkirchen