„Wie’s Innviertel schmeckt“ - eine kulinarische Regionalentwicklungsinitiative

Die 2006 „geborene“ kulinarische Regionalitätsinitiative „Wie’s Innviertel schmeckt“ gründet in einem zentralen Motiv:

GENUSS!

Genuss und Lust an geschmacklich hochwertigen, möglichst frischen, naturbelassenen und gesunden Lebensmitteln, deren Herkunft und Produktionsweise transparent und vertrauenswürdig sind und die noch die Bezeichnung „Lebens-Mittel“ verdienen. Und es sind nun einmal regionale Qualitätsprodukte, die am ehesten in der Lage sind, diese Kriterien zu erfüllen.

„Regionalität“ in der Ernährung hat daher umgekehrt mit dem Wunsch nach Unabhängigkeit von einer globalisierten Food-Industrie zu tun, der es weniger um die Versorgung der Menschen mit guten Lebensmitteln geht als primär um den eigenen Profit. Lebensmittelskandale, Werbelügen, Schummelschinken & Co. sind dafür nur die augenfälligsten Belege.
 

Wenn man aber bei unseren "Wie's Innviertel schmeckt"-Betrieben - ob bei unseren Produzenten oder den Gastronomiebetrieben - mit dem "Wie's Innviertel schmeckt"-Logo ausgezeichnete Produkte einkauft und konsumiert, kann man darauf vertrauen, dass es sich um hochwertige und authentische (Bio-)Produkte aus unserer Region handelt.

Lernen Sie "Wie's Innviertel schmeckt" auf diesen Seiten kennen - Sie werden es mögen!